<html><head><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html charset=us-ascii"></head><body style="word-wrap: break-word; -webkit-nbsp-mode: space; -webkit-line-break: after-white-space;" class="">All,<div class=""><br class=""></div><div class="">I am going to manufacture a large evaporator pan for syrup season this fall.  I have seen the schematics on <a href="http://www.southernmatters.com/sugarcane/essays-evaporator.htm" class="">http://www.southernmatters.com/sugarcane/essays-evaporator.htm</a></div><div class=""><br class=""></div><div class="">I was wondering if anyone has any experience with these designs?  Pros and Cons?  I want to go 16-18 ft in length, and brick it in.  I am going to use natural gas to fire the pan.</div><div class=""><br class=""></div><div class="">Any help or advice would be greatly appreciated.</div><div class=""><br class=""></div><div class="">William Clayton Faggert</div><div class=""><div class=""><div style="color: rgb(0, 0, 0); letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; word-wrap: break-word; -webkit-nbsp-mode: space; -webkit-line-break: after-white-space;" class=""><div class="">Cell:  601-310-0277</div><div class=""><a href="mailto:cfaggert@gmail.com" class="">cfaggert@gmail.com</a></div><div class=""><br class=""></div></div><br class="Apple-interchange-newline"><br class="Apple-interchange-newline">

</div>
<br class=""></div></body></html>