<div dir="ltr"><div><div><div>I was just wondering what folks' opinions were on storing the sorghum juice for any length of time.  Due to unusual circumstances, I'm milling about 5 gallons of juice at a time, and needing to store some of it before evaporating.  I'm currently keeping it in food grade buckets in refrigerators.  Does anyone know how long it will store like that?<br><br></div>Also, I'd love to hear opinions on the new small sugarcane juicers as alternatives to the antique sorghum mills. I contacted <a href="http://www.edwardsengrg.com/">http://www.edwardsengrg.com/</a> from the classified ads on the NSSPPA site, and that's what they suggested for small operations.<br><br></div>Thanks for any help!<br><br></div>Tom<br></div>